Angelita do Outeiro nos explica sus recuerdos de la Mallega:
Uno de los recuerdos que tengo de Xegunde es cuando se reunían todos los vecinos para ayudar en la mallega. En el mes de agosto se segaba el cereal y luego se ataba en mallas. Se llevaba al área (aira) que cada casa tenía destinada para secarlas. Generalmente esta aira estaba situada cerca de la casa y era una gran esplanada. Una vez seca la malla se mallaba (se trillaban los cereales) y luego el grano se limpiaba de impurezas. La paja se guardaba y se hacía un palleiro y la espiga ya sin el grano (cuaños) se almacenaba y servía para alimentar a los animales. [Leer más]
Uno de los recuerdos que tengo de Xegunde es cuando se reunían todos los vecinos para ayudar en la mallega. En el mes de agosto se segaba el cereal y luego se ataba en mallas. Se llevaba al área (aira) que cada casa tenía destinada para secarlas. Generalmente esta aira estaba situada cerca de la casa y era una gran esplanada. Una vez seca la malla se mallaba (se trillaban los cereales) y luego el grano se limpiaba de impurezas. La paja se guardaba y se hacía un palleiro y la espiga ya sin el grano (cuaños) se almacenaba y servía para alimentar a los animales. [Leer más]
